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En Brandos, restaurante reconocido por ofrecer una excelente experiencia gastronómica, buscamos un(a) Corredor(a) de Salón comprometido(a), dinámico(a) y con vocación de servicio para formar parte de nuestro equipo en la sede de Miraflores.

Objetivo del puesto

Brindar soporte operativo al servicio de salón mediante el traslado oportuno y seguro de alimentos, bebidas, utensilios y menaje entre la cocina y las mesas, asegurando una atención ágil, ordenada y de calidad que contribuya a una experiencia satisfactoria para los clientes y al cumplimiento de los estándares de servicio de Brandos.

Formación académica

- Secundaria completa.
- Deseable estudios técnicos en Gastronomía, Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o carreras afines.
- Deseable capacitación en Atención al Cliente, Servicio en Restaurantes o Manipulación de Alimentos.

Experiencia

- Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, cafeterías, hoteles o empresas del rubro de alimentos y bebidas.
- Deseable experiencia como corredor(a), ayudante de salón, auxiliar de servicio o en atención al cliente.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y en un entorno ágil.

Conocimientos técnicos

- Atención al cliente y servicio en salón.
- Técnicas básicas de servicio de mesa.




- Manipulación e inocuidad de alimentos.
- Manejo adecuado de bandejas.
- Protocolos de limpieza y desinfección.
- Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).
- Normas básicas de Seguridad y Salud en el Trabajo.
- Deseable conocimiento básico de la carta y productos del restaurante.

Principales responsabilidades

- Transportar alimentos, bebidas, utensilios y menaje de manera rápida y segura entre la cocina y el salón.
- Apoyar al equipo de salón para garantizar un servicio eficiente y oportuno.
- Cumplir con los protocolos de manipulación e inocuidad de alimentos.
- Utilizar correctamente el uniforme y los implementos de protección personal.
- Mantener una adecuada higiene personal y del área de trabajo de acuerdo con los estándares del restaurante.
- Apoyar en el orden, limpieza y abastecimiento de las estaciones de servicio.
- Cumplir las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo y los procedimientos internos.
- Participar activamente en las capacitaciones organizadas por la empresa.
- Contribuir a brindar una experiencia de servicio cálida, ágil y de calidad para nuestros clientes.

Sueldo: S/.1,130.00 - S/.2,000.00 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Corredor - Miraflores (Perú)
🏢 Grupo Hotelero Solec
📍 Perú