Vacantes por área:
1 calientes (cocina peruana)
1 Frituras

Funciones principales:

- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
- Preparación de los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Participará en la conservación y almacenamiento de mercadería de su área.
- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Limpieza general del área

Requisitos:

- 3 años de experiencia en comida criolla
- Disponibilidad para trabajar de 09:00 am a 05:30 pm
- Descanso: 1 día a la semana (lunes a jueves)
- Planilla MYPE
- Vivir en distritos aledaños

Sueldo: S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Perú)
🏢 EL ROCOTO SAN ISIDRO
📍 Perú