¿Te apasiona la cocina y disfrutas creando platos que realcen la experiencia del vino?

En Notas de Cata Wine Bar, buscamos un(a) cocinero(a) que quiera formar parte de un concepto gastronómico diferente: una cocina diseñada para acompañar una cuidada selección de vinos importados, con una carta que evoluciona constantemente y eventos de maridaje durante todo el año.

¿Qué harás?

- Preparar los platos de nuestra carta respetando los estándares de calidad y presentación.
- Ejecutar un servicio organizado y eficiente.
- Proponer nuevos platos para nuestra carta y menús de maridaje.
- Participar en el desarrollo gastronómico para eventos y experiencias especiales.
- Gestionar el inventario de insumos y apoyar en la planificación de pedidos.
- Mantener la cocina limpia, ordenada y alineada con las normas de higiene.
- Trabajar de manera coordinada con el equipo de salón para ofrecer una excelente experiencia a nuestros clientes.

Buscamos a alguien que tenga:





- Experiencia comprobada en cocina mediterránea o tapas.
- Experiencia en restaurantes con buen ritmo de servicio.
- Formación técnica en gastronomía o experiencia equivalente.
- Organización, responsabilidad y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Interés por la gastronomía y el mundo del vino.

¿Qué ofrecemos?

- Formar parte de un concepto gastronómico especializado en vinos.
- Participación en el desarrollo de nuevas propuestas culinarias.
- Un ambiente colaborativo donde tus ideas son valoradas.
- Oportunidad de trabajar en eventos, catas y experiencias gastronómicas.
- Desarrollo profesional dentro de un proyecto en constante crecimiento.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero(a) – WineBar | San Isidro (Perú)
🏢 Notas de Cata
📍 Perú