Restaurantes Isushi se encuentra en la búsqueda de ITAMAES para su local ubicado en La Molina:

REQUISITOS:

- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Conocimiento de BPM.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horario rotativo (Aperturas y Cierres)
- De preferencia vivir cerca de la zona.
- Dominio en la preparación makis.

FUNCIONES:

- Limpieza y orden de las áreas de trabajo
- Mise and Place de barra de Atención
- Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
- Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
- Realizar correcta rotulación de productos en el área
- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
- Preparación de ebi palta para inicio de operación




- Limpieza de equipos de frío del área.
- Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
- Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla
- Alimentación cubierta al 100%.
- Amplias posibilidades de desarrollo.
- Agradable ambiente laboral.
- Linea de Carrera
- Pagos Quincenales

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Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae Roleador para restaurante en Chorrillos - ISUSHI (Lima)
🏢 Isushi
📍 Lima