En LongHorn nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Salón para nuestro restaurante ubicado en CC Real Plaza Chiclayo. Buscamos un líder con experiencia en operaciones de restaurantes, orientado a resultados y apasionado por brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Salón, Supervisor de Servicio, Capitán de Mozos o en posiciones similares dentro del rubro gastronómico.
- Estudios técnicos o universitarios concluidos o en curso en Administración, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia liderando equipos de atención al cliente.
- Conocimiento de indicadores operativos, estándares de servicio, BPM e inocuidad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.
- Disponibilidad para laborar en el CC Real Plaza Chiclayo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Horarios
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos:
- Turnos corridos.
- Turnos partidos.
Funciones
- Supervisar y liderar las operaciones del salón durante el servicio.
- Coordinar y distribuir al equipo de mozos, corredores y anfitrionas para garantizar una atención eficiente.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen de LongHorn.
- Resolver incidencias y brindar soporte al equipo para garantizar la satisfacción del cliente.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos, BPM e inocuidad alimentaria.
- Realizar seguimiento a los indicadores de servicio y proponer acciones de mejora.
- Capacitar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos del restaurante.
Ventajas
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Beneficios de ley bajo Régimen General.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Propinas.
- Capacitación constante.
- Línea de carrera y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.
- Excelente clima laboral.
¡Postula y lidera un equipo comprometido con brindar experiencias memorables a nuestros clientes! En LongHorn valoramos el liderazgo, la pasión por el servicio y el desarrollo profesional.
Sueldo: S/.1,250.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuenta con disponibilidad para trabajar en horarios corridos y partidos?
- Déjanos un número de contacto - whatsapp
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Salón – LongHorn Real Plaza Chiclayo (Perú)
🏢 Restaurante LongHorn Grill
📍 Perú
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