Encargado de garantizar el soporte logístico y operativo de la tienda: abastecimiento de insumos, preparaciones previas, mantenimiento de orden en trastienda y apoyo al equipo de sala para que el servicio fluya sin interrupciones.

Funciones principales:

- Recibir, revisar y almacenar correctamente los pedidos de proveedores (FIFO).
- Preparar insumos base: mise en place de cocina fría y caliente, reposición de vitrinas.
- Mantener orden y limpieza de bodega, refrigeradores y zona de trabajo.
- Controlar stock de insumos y reportar quiebres al jefe de tienda con anticipación.
- Apoyar la elaboración de preparaciones sencillas según carta (sándwiches, wraps, pastelería básica).
- Gestionar la basura y reciclaje según protocolo de higiene establecido.
- Apoyar en el montaje y desmontaje de sala cuando el flujo lo requiera.




- Dominio Intermedio de Ingles o algún otro idioma, es un plus.

Requisitos:

- Experiencia mínima 6 meses en cocina, cafetería o retail de alimentos.
- Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM es un plus).
- Capacidad para trabajar de forma ordenada y bajo presión.
- Actitud proactiva, discreta y resolutiva.
- Disponibilidad para turno temprano (apertura) o tarde según necesidad.

Si cumples con el perfil y te apasiona el café de especialidad, envíanos tu CV al correo [email protected] indicando en el asunto: Auxiliar de atención.

Sueldo: S/.1,100.00 - S/.1,130.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de atención al cliente (Perú)
🏢 Aromatto | Cafetería
📍 Perú