PERFIL:

- Experiencia en preparación de platos fríos y calientes.
- Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
- Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
- Capacidad de trabajar en equipo.
- Muy buenas dotes de comunicación.
- De preferencia residir en Lima Norte (Comas, Los Olivos, Independencia, Puente Piedra, Carabayllo o San Martin de Porres)

FUNCIONES:

- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.
- Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta.




- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
- Mantener un contexto higiénico y ordenado en la cocina.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo, entre otras funciones.

Comunicarse al siguiente número +51 913139185 o enviar CV al siguiente correo [email protected]

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Comas)
🏢 HACIENDA LIMA NORTE
📍 Comas