Ubicación: H-elarte San Borja Tipo de puesto: Tiempo completo Inicio: Inmediato Área: Cocina

¿Te apasiona el trabajo en equipo, eres ágil y te gusta brindar un sobresaliente servicio al cliente? ¡Esta es tu oportunidad!

En H-elarte, nos encontramos en la búsqueda de un/a Planchero/a que sea comprometido/a, dinámico/a y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo de salón. Tu labor será clave para garantizar que nuestros comensales vivan una experiencia ágil, cálida y de alta calidad.

Funciones principales:

- Apoyar en la preparación, cocción y montaje de platos calientes
- Verificar y organizar los insumos necesarios antes y durante el servicio
- Mantener el área de calientes limpia, ordenada y equipada.
- Controlar tiempos de cocción y temperaturas según recetas establecidas.
- Apoyar en el control de porciones y presentación de los platos.
- Colaborar en la limpieza y desinfección de utensilios, superficies y equipos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.




- Manejo de rotulación de productos y uso de métodos FIFO, FEFO, etc

Requisitos:

- Educación técnica en cocina.
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina, especialmente en línea caliente.
- Conocimiento básico de técnicas de cocción (salteado, hervido, horneado, etc.).
- Buen manejo de utensilios y equipos de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Carnet de Sanidad Vigente
- Disponibilidad para laborar de 4-12 pm

Ofrecemos:

- Ingreso a planilla Mype.
- Buen clima laboral y oportunidades de aprendizaje.
- Alimentación cubierta durante el turno.
- Posibilidades de crecimiento dentro del restaurante.

¿Te interesa? Envía tu CV actualizado al 946311916

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 PLANCHERO TURNO TARDE SEDE SAN BORJA (Perú)
🏢 Grupo Gastronómico L&G
📍 Perú