AYUDANTE DE COCINA (SURCO y MAGDALENA)

Estamos en búsqueda de personas apasionadas para sumarse al equipo de nuestra Cafetería de especialidad, Si te apasiona la cocina, eres ordenado, sabes trabajar bajo presión (rush) y te gusta preparar sanguches y jugos (Emplatado), te estamos buscando.

Turno mañana (Sede Surco y Sede Magdalena)

Turno Tarde (Sede Surco y Sede Magdalena)

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina, planchero y/o cocinero en cafeterías o restaurantes.

Contar con DNI

Amabilidad y vocación por el servicio INDISPENSABLE

Estudios truncos o concluidos en gastronomía (Deseable).

FUNCIONES:

-Preparación (EMPLATADO) de diversos sanguches en distintos tipos de panes (Molde, Croissant, Masa Madre, Ciabatta)

-Preparación de bebidas licuadas como Jugos, Frappes, Milkshakes, Limonadas, Ice Tea.

-Preparación de Waffles.

-Realizar frituras como Tocino, Huevo a la inglesa, Huevos revueltos.

-Realizar Limpieza constante y permanente del área de trabajo, mesas de acero, licuadoras, refrigerador.

-Realizar inventarios de insumos.





-Realizar la Producción indicada en turno por el supervisor o administrador, procesar fruta, apio, preparaciones compuestas entre otras.

-Entregar pedidos a mesa o tomar pedidos en mesa de ser necesario.

-Servir postres para mesa o para delivery.

-Lavar menaje (todos los integrantes del turno lavan).

-Ejecutar el Programa de Higiene y Saneamiento (PHS), Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPMA).

-Jornada 8 horas diarias, 1 descanso rotativo entre Lunes a Jueves

VENTAJAS:

-Sueldo S/1,400 = SUELDO S/1,400= S/1,130 BASE + INCENTIVO PUNTUALIDAD Y PRESENTACIÓN S/100 + INCENTIVO PRODUCTIVIDAD S/170 + PROPINAS

-Planilla MYPE MICRO-EMPRESA

-Propinas Directas

- Descansos Compensados

- CREDITO en productos de tienda

-Bebida a base de café por turno

-Creación de nuevos platos

-Buen Ambiente Laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,130.00 - S/.1,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Por qué te gustaria trabajar en una cafeteria?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 AYUDANTE DE COCINA-CAFETERIA (Lima)
🏢 D&D Coffee Bakery Shop
📍 Lima