- Verificar la calidad y la presentación de los platos y las bebidas.
- Comprobar la forma en la que los mozos presentan los platos.
- Instruir y entrenar al personal.
- Estar al tanto del desarrollo de los eventos.
- Inspeccionar los niveles de calidad del servicio que se brinda.
- Revisar y analizar el reporte diario de ventas de alimentos y bebidas.
- Revisar las opiniones de los clientes.
- Verificar los inventarios cada día.
- Encargarse de las cotizaciones y los contratos para eventos.
- Autorizar los pedidos de compra.
- Procurar bajar el gasto sin reducir la calidad.
- Buscar alcanzar el máximo beneficio con los alimentos y las bebidas.
- Nivel de inglés intermedio.
- Turno vespertino
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Administrador de Alimentos y Bebidas (Perú)
🏢 Faraona Grand Hotel
📍 Perú
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