Funciones principales:

- Verificar el cumplimiento de BPM, HACCP, POES y demás programas de higiene y saneamiento.
- Realizar inspecciones en las áreas de producción, almacenes y despacho.
- Ejecutar controles de calidad durante la recepción de materias primas, proceso y producto terminado.
- Elaborar registros, reportes e indicadores del área.
- Dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
- Apoyar en auditorías internas y fiscalizaciones de entidades regulatorias.
- Gestionar documentación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
- Coordinar con Producción, Mantenimiento y Almacén para el cumplimiento de los estándares de calidad.

Requisitos:

- Bachiller o egresado(a) de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería Pesquera, Microbiología o carreras afines.




- Experiencia mínima de 3 meses en aseguramiento o control de calidad en plantas de alimentos.
- Conocimientos de BPM, HACCP, POES, PGH y normativa sanitaria vigente.
- Manejo de Microsoft Office (Excel intermedio).
- Disponibilidad para laborar en Callao.

Competencias:

- Proactividad.
- Organización.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Atención al detalle.
- Capacidad de análisis.
- Responsabilidad y compromiso.

Se ofrece:

- Ingreso a planilla según régimen de la empresa.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Capacitación constante.
- Buen clima laboral.
- Horario fijo de lunes a sábado.

Sueldo: S/.1.00 - S/.2.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de Aseguramiento de Calidad (Perú)
🏢 Helados Dorico
📍 Perú