AYUDANTE DE COCINA - SECTOR HOTELERO

REQUISITOS:

- Técnico o bachiller de las carreras de Gastronomía, Repostería o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en el área de Cocina. Pueden contarse prácticas
- Conocimientos de inglés a nivel intermedio.
- Conocimientos de MS Office a nivel intermedio (Deseable).
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos
- Disponibilidad para laborar en un Hotel de 5 estrellas en Lima

FUNCIONES:

- Asegurar que todos los ingredientes estén disponibles y frescos para atender los pedidos y BEOs requeridos por cada estación.
- Garantizar el correcto mise en place de las comandas solicitadas.
- Cumplir con los tiempos establecidos para la preparación de las comandas requeridas.
- Organizar y mantener el Mantener el orden y limpieza de la estación asignada, siguiendo los parámetros establecidos.
- Mantener el orden y limpieza de la estación asignada, siguiendo los parámetros establecidos.




- Asegurar que los productos fríos se mantengan a la temperatura adecuada en todo momento y revisar las congeladoras y refrigeradoras asignadas a la estación.
- Apoyar en la limpieza de cámaras y rotulado de productos.
- Limpiar la estación al finalizar su uso y mantener el orden, validar las fechas de vencimiento y demás requeridos.
- Demás funciones requeridas por el área de Cocina o la estación asignada.

BENEFICIOS:

- Sueldo acorde al mercado
- puntos hoteleros
- planilla régimen general

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de celular y whatsapp
- Detallar grado académico alcanzado
- ¿Cuántos años de experiencia tienes en el puesto en el área de Cocina ?(Pueden contarse prácticas)
- ¿Cuál es tu pretensión salarial?
- ¿Cuál es tu nivel de inglés?
- ¿Cuál es tu nivel de MS Office?
- ¿Disponibilidad para laborar en horario rotativo?
- ¿Disponibilidad para laborar en un Hotel de 5 estrellas en Lima?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 AYUDANTE DE COCINA - SECTOR HOTELERO (Perú)
🏢 VAYJ
📍 Perú