Objetivo: Apoyar en la preparación de alimentos garantizando el cumplimiento de las recetas y estándares de calidad de EZZEM.

Principales funciones

- Responsable de la preparación y producción de insumos (mise en place).
- Apoyar en la elaboración de platos según recetas estandarizadas.
- Mantener el orden y limpieza del área de cocina.
- Almacenar adecuadamente los insumos.
- Cumplir las normas de manipulación e higiene alimentaria.
- Apoyar en inventarios y control de productos.
- Informar oportunamente sobre faltantes o incidencias.
- Colaborar con el equipo para cumplir los tiempos de producción.

Requisitos

- Secundaria completa (deseables estudios de Gastronomía).
- Carnet de sanidad vigente.
- Experiencia mínima de 3 meses en cocina, cafeterías o restaurantes.
- Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para horarios rotativos.

Incentivos

- Planilla MYPE a partir del 4to mes.
- Sueldo por encima del mercado.
- Bono a mitad y fin de año.
- Propinas por puntos.
- 20% de descuento en la carta de EZZEM.
- Capacitación continua.
- Horario rotativo.
- Día libre: LUNES

Sueldo: S/.1,100.00 - S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocina (Perú)
🏢 EZZEM
📍 Perú