CAPITÁN DE MOZOS – MIRAFLORES

En Lima Delights SAC, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo talento para liderar nuestro equipo de servicio en Atmósfera Rooftop, uno de los destinos gastronómicos más destacados de Miraflores.

¿Qué buscamos de ti?

- Experiencia mínima de 3 años como Capitán de Mozos o Supervisor de Servicio en restaurantes, rooftops, hoteles o establecimientos gastronómicos de alto nivel.
- Experiencia comprobada liderando equipos en operaciones de alto volumen de ventas y alta rotación de clientes.
- Dominio del idioma inglés a nivel intermedio o avanzado (indispensable).
- Conocimiento de protocolos de servicio, etiqueta, manejo de reservas y atención al cliente.
- Capacidad para liderar, motivar y seguir los procesos ya establecidos.
- Alto sentido de urgencia, organización y orientación a resultados.
- Excelente comunicación, empatía y resolución de conflictos.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso rotativo.

Tus principales funciones

- Liderar y supervisar al equipo de mozos durante la operación.
- Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio de la marca.
- Coordinar la correcta distribución de mesas,



estaciones y asignación de personal.
- Supervisar los tiempos de atención y asegurar la fluidez del servicio en momentos de alta demanda.
- Capacitar y acompañar al equipo en protocolos de servicio, venta sugestiva y atención al cliente.
- Resolver incidencias operativas y atender requerimientos especiales de los clientes.
- Mantener una comunicación constante con cocina, barra y anfitrionaje para asegurar una operación eficiente.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y presentación del personal.
- Apoyar en el cumplimiento de metas de venta y satisfacción del cliente.

Competencias que valoramos

- Liderazgo inspirador.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Inteligencia emocional.
- Proactividad.
- Adaptabilidad.
- Resolución de problemas.
- Toma de decisiones.

Tipo de puesto: Jornada completa – Permanente
Lugar de trabajo: Presencial – Miraflores, Lima.

Si te apasiona el servicio, el liderazgo y los retos de una operación de alto nivel, queremos conocerte.

Postula y forma parte de la experiencia Atmósfera Rooftop.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 CAPITÁN DE MOZOS – MIRAFLORES (Perú)
🏢 Lima Delights
📍 Perú