Piso Once Rooftop se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo.

Funciones principales:

- Preparación y despacho de platos.
- Organización de la producción diaria (mise en place).
- Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Control de inventarios, insumos y mermas.
- Elaboración de pedidos de compras.
- Cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Coordinación con el equipo de salón para garantizar un excelente servicio.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o Cocinero líder.
- Conocimiento de cocina nacional e internacional.
- Manejo de inventarios y control de costos.
- Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
- Responsable, organizado y con actitud proactiva.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Ofrecemos:

- Ingreso a planilla según régimen MYPE.
- Buen ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento cualificado.
- Alimentación durante la jornada.
- Bono adicional
- Lugar de trabajo: Piso Once Rooftop – Smart Hotel, La Perla, Callao.

Los interesados pueden enviar su CV indicando el puesto "Jefe de Cocina".

Sueldo: S/.2,500.00 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de cocina (Perú)
🏢 CORPORATION KOPER
📍 Perú