¡Te estamos buscando!

Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector Gastronómico nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de: Administrador de Restaurante - Miraflores

Funciones:

- Estar atento a la asistencia del personal durante operaciones
- Constante comunicación con asistente sobre situaciones a gestionar
- Generar la lista de pagos a proveedores en la semana
- Supervisar los mantenimientos preventivos y correctivos
- Gestionar negociaciones de precios con proveedores
- Realizar compras para restaurante de acuerdo a la necesidad
- Desarrollo de planilla mensuales
- Tener conocimiento de las cartas de un 100%
- Actualizar en el sistema el pago de proveedores para futuros reportes.
- Manejar toda situación interna y externa del restaurante, tanto en cocina como en Salón (No chefs)
- Tener constante comunicación con Gerencia
- Sustentar gastos en archivo semanal
- Sustentar egresos de comida de staff mensual
- Gestionar manuales, manteniéndolos actualizados por área y de acuerdo a la necesidad operativa.

Requisitos:

- Bachiller en Administración, Negocios internacionales, Turismo, Gastronomía o afines
- 2 años mínimo como Administrador de restaurante

Conocimientos específicos:





- Dominio de control de costos y análisis financiero básico para restaurantes.
- Capacidad para diseñar y monitorear KPI
- Conocimientos de normativa sanitaria local.
- Excel avanzado

Incentivos y Condiciones de trabajo:

- Grato clima laboral.
- Pertenecer a una empresa sólida en el sector
- Salario acorde al mercado
- Planilla régimen mype (Beneficios al 50%)
- Horario: De Lunes a Viernes 8:00 am a 6:30 pm
- Modalidad de trabajo: Presencial
- Lugar de trabajo: Miraflores

“En Human Solutions promovemos la inserción e inclusión laboral de personas con discapacidad”

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.3,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu grado académico y que carrera estudiaste?
- ¿Cuánto tiempo de experiencia como Administrador de restaurante? menciona en qué empresas y detalla tu respuesta
- ¿Tienes conocimiento en control de costos y análisis financiero de restaurantes?
- ¿Tienes experiencia en diseño y monitoreo de KPI?
- ¿Cuál es tu nivel de excel?
- ¿En qué distrito vives?
- ¿Estarías de acuerdo con un salario de s/ 2,500 + s/ 500 fijo + Propinas y planilla mype?
- Indicanos tu número de llamadas y WhatsApp para comunicarnos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador de Restaurante - Miraflores (Perú)
🏢 Human Solutions
📍 Perú