Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR (A) DE GRUPO con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
- Técnico en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines o con experiencia de 3 años como (Ensamblador, Ayudante de cocina, Cocinero, Maestro de cocina) y examen técnico realizado por el área que valide y sustente sus conocimientos.
- Informática intermedia. (Deseable)
- Normativa ISO HACCP (Deseable)
- Conocimiento en BPM (Deseable)
- Experiencia de 2 años mínimos en puestos similares en el rubro catering.
FUNCIONES:
- Distribución del personal (horarios, descansos, funciones)
- Charla del día calidad-seguridad
- Check list - Control de Cuchillos - Toma de temperaturas - IPERC
- Revisión de Sala de trabajo y cámaras de refrigeración
- Verificación Gold Estándar
- Elaborar reportes diarios (formatos, mermas, inicio de turno)
- Verificar el Cumplimiento de los procedimientos (TSU, PLATING, ETC)
- Generar reporte de entrega de Vuelos
- Verificar limpieza del área al finalizar el turno
- Verificación de Cámara al finalizar el turno
- Informar pendientes al siguiente turno (relevantes)
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día (incentivos de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Línea de carrera
- Alimentación cubierta
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indícanos tu DNI y número telefónico de llamadas y WhatsApp
- Indica tu distrito de domicilio actual
- ¿Cuánto tiempo de experiencia tienes ejerciendo el puesto?
- Indica tu disponibilidad para trabajar.
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor de planta de producción - Callao (Perú)
🏢 Newrest
📍 Perú