Objetivo del puesto:

Ejecutar análisis microbiológicos en muestras de alimentos controlando y trazando cada etapa del proceso analítico conforme a requisitos técnicos y normativos, garantizando la integridad de los ensayos, la confiabilidad de los resultados y el cumplimiento con los estándares establecidos por INACAL y SANIPES.

Requisitos:

- Título profesional en Microbiología o carrera afín. Colegiado/a hábil
- Mínimo 2 años de experiencia realizando ensayos microbiológicos.
- Conocimientos básicos en seguridad de laboratorio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Conocimiento de la norma ISO/IEC 17025.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
- Manejo de Office a nivel usuario.

Funciones:

- Realizar análisis microbiológicos controlando y trazando todo el proceso de análisis designado, conforme a los aspectos técnicos requeridos.
- Analizar muestras de alimentos, harina de pescado, aceites y grasas utilizando las técnicas predeterminadas por el laboratorio.
- Proteger la integridad de los ítems de ensayo asignados, asegurando la trazabilidad y el registro en los documentos establecidos de forma clara, ordenada e íntegra.




- Controlar los puntos críticos del análisis a través del control de calidad del método o técnica aplicada.
- Registrar los análisis realizados e ingresar datos y resultados en el sistema, verificando la coherencia entre las muestras y los resultados obtenidos.
- Pasar auditorías internas y externas de INACAL y SANIPES, demostrando dominio técnico de procedimientos y conocimiento normativo.
- Acreditarse en nuevos métodos y tener a cargo los mismos.

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con título cualificado en Microbiología o carrera afín y con colegiatura hábil vigente? Por favor indica tu número de colegiatura.
- ¿En qué tipo de muestras has realizado ensayos microbiológicos? (Alimentos, productos pesqueros, aceites, agua, muestras clínicas, u otros.) Describe los análisis que ejecutabas con mayor frecuencia y las técnicas que usabas.
- Tienes disponibilidad para trasladarte a nuestras oficinas ubicadas en el km 23.5 de la Panamericana Sur?
- Indica tu correo y celular actualizado
- Indica tu pretensión salarial
- ¿Estás de acuerdo con un horario de Lunes a Viernes de 8:00 p.m. a 5:30 p.m. y Sábados de 8 a.m. a 1 p.m.?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Microbiología (Perú)
🏢 Pacific Control
📍 Perú