Somos Esmeralda Corp ?, una empresa especialista en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos alimenticios. En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de un: "Técnico de Aseguramiento de la Calidad"

Requisitos

- Egresados y/o bachiller de Industrias Alimentarias.
- Experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares en el área de calidad en empresas del sector industrial y/o alimentos, de preferencia con experiencia en procesos de alimentos (cárnicos o similares).
- Conocimiento de BPM, PCC, BRC, POES, HACCP e ISO.
- Disponibilidad para realizar turnos rotativos (día – tarde – noche) - Alt. KM 18.5 Panamericana Sur

Responsabilidades

- Verificar, registrar y desinfectar la limpieza de las áreas (salas de procesos, cámaras de almacenamiento, vestuarios, materiales, equipos y utensilios).




- Verificar que el personal cumpla con los pre - requisitos de calidad (BPM) y procedimientos de ingreso a las salas de procesos.
- Controlar y realizar la toma de muestras de las temperaturas ambientes de las cámaras de almacenamiento.
- Realizar el análisis sensorial de los productos.
- Identificar y rotular los productos no conformes durante la recepción de los mismos.

Ventajas

- Planilla completa desde el primer día.
- Almuerzo cubierto al 100%
- EPS al 50%
- Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.
- Descuentos corporativos y educativos.

📌 Técnico de Aseguramiento de la Calidad para el área de Hamburguesas / Empanizados (San Juan de Miraflores)
🏢 Esmeralda Corp
📍 San Juan de Miraflores