En Grupo La Muralla contamos con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico y estamos buscando a alguien comprometido, con ganas de trabajar y crecer, para unirse a nuestro Grupo Gastronómico.
Puesto Ayudante de cocina Producción para Turno Noche Con o Sin experiencia
Qué buscamos de ti
Conocimiento de Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Conocimiento de Normas de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en el turno noche de Martes a Domingos de 100pm a 1000pm con día de descanso los Lunes.
Disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima.
Qué retos te esperan
Lavar, desinfectar, cortar y porcionar insumos según recetas y requerimientos.
Informar sobre diferencias, daños o faltantes detectados.
Preparar ingredientes y utensilios antes del inicio del servicio.
Cocinar o pre elaborar platos y guarniciones bajo supervisión.
Verificar la calidad y frescura de los productos.
Etiquetar, rotar y almacenar alimentos siguiendo normas FEFO.




Mantener la limpieza en las áreas de trabajo, utensilios y equipos durante y después del servicio.
Cumplir con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
Pesar e informar las mermas en las diferentes producciones y completar los registros de producción para establecer los rendimientos de cada producción
Qué ofrecemos
Almuerzo cubierto por el Restaurante.
Capacitación en nuestras marcas y productos.
Ocasiones de crecimiento dentro del grupo gastronómico.
Te esperamos para que seas parte de nuestra familia gastronómica
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Ayudante de cocina Producción para Turno Noche Con o Sin experiencia para el sector de Otros en la empresa DAMERO de Lima. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Ayudante De Cocina Producción Para Turno Noche Con O Sin Experiencia Lima
🏢 Damero
📍 Lima