FUNCIONES:
Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en los contratos.
Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), así como de los requisitos legales y contractuales.
Gestionar la documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, documentos obsoletos, entre otros).
Coordinar e implementar el Comité de Calidad, realizando seguimiento a acuerdos y riesgos identificados.
Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
Monitorear el cumplimiento del Plan de Calidad (capacitaciones, campañas y simulacros).
Supervisar las actividades operativas, identificar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
Gestionar quejas, reclamos y no conformidades, proponiendo acciones correctivas y reportando a la Gerencia de Calidad.

LO QUE OFRECEMOS:
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los incentivos de ley (régimen general).
Cobertura completa (100%) de alimentación en campamento.
Cobertura completa (100%) de habitabilidad en campamento.
Traslados cubiertos al 100% desde Lima, Arequipa, Cusco y zonas aledañas.

📌 Jefe De Calidad C/experiencia En Rubro De Alimentación Colectiva Cusco
🏢 Newrest Group
📍 Cusco