Objetivo del puesto
Ejecutar la preparación de los alimentos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento. Garantizar la calidad, el sabor, la presentación y la temperatura adecuada de cada plato, controlando los tiempos de salida.
Funciones principalesOrganizar y gestionar su estación de trabajo con todos los ingredientes y equipos necesarios.
Preparar y cocinar los platos del menú cumpliendo estrictamente los recetarios y fichas técnicas.
Supervisar la calidad de los ingredientes y el control de porciones para evitar mermas.
Mantener una destacado limpieza e higiene en el área de trabajo normativas de bromatología.
Coordinar la entrega de comandas con el área de servicio salón.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de ayudante de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa GERO GELATO S.A.C. de Ica. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Ayudante De Cocina Hotel En Huacachina Ica
🏢 GERO GELATO
📍 Ica