Funciones
Gestionar la planificación y preparación de menús diarios.
Analizar las necesidades nutricionales de los pacientes y adaptar los menús según las mismas.
Supervisar el trabajo del equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Requisitos
Experiencia previa como Chef ejecutivo en entornos hospitalarios o similares.
Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
El rol ofrece una ocasión única para contribuir al bienestar de nuestros pacientes a través de una alimentación saludable y deliciosa.
J-*-Ljbffr
📌 Chef Ejecutivo Satipo
🏢 OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE
📍 Satipo
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