Grupo Advíncula, holding gastronómico con cadenas de restaurantes en Lima y Huancayo La Leña Pan Atelier y Bocatta, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Técnico Supervisor de panaderia y pasteleria en nuestra planta de procesamiento de Alimentos en el distrito de Ate
Forma parte de este gran equipo
Requisitos
Técnico o egresado universitario en Gastronomía Pastelería y panaderia
Especialización en Alta pastelería, panderia, repostería internacional, decoración artística
Conocimientos en BPM, HACCP, liderazgo
Experiencia mínima de 2 años en puestos similares
Funciones
Supervisar la producción diaria y cumplimiento de recetas estandarizadas.
Verificar la rotación de insumos y control de mermas.
Supervisar limpieza, inocuidad y orden del área.
Liderar capacitaciones y evaluaciones del personal a cargo.
Optimizar el uso de insumos y recursos.
Aplicar y supervisar técnicas de decoración de postres y tortas cremas, glaseados, acabados,



garantizando calidad y presentación final.
Horario de trabajo
Lunes a domingo 930PM 630AM 48 Horas semanales
Día de descanso entre lunes a jueves
Beneficios
Planilla con todos los beneficios de Ley
Gratificación, CTS, Utilidades, Seguro Social, Seguro vida ley, Seguro SCTR, Asignación familiar,
Capacitación y entrenamiento constante.
Alimentación Cubierta.
Descuentos Corporativos
Lugar de Trabajo
Av. Industrial 196, Urb Industrial La Aurora, Ate
Pagos puntuales 30 31 de cada mes
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Técnico en Pastelería y Panadería Supervisor Turno Amanecida Planta Ate para el sector de Atencion a clientes en la empresa Grupo Advincula La Leña de Lima. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Técnico en Pastelería y Panadería Supervisor Turno Amanecida Planta Ate Planilla Completa Beneficios (Lima)
🏢 Grupo Advincula La Lena
📍 Lima