Somos Alimentos Cielo SAC, empresa líder en la fabricación y comercialización de productos de primera necesidad, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de TECNICO PANIFICADOR para nuestra planta de alimentos ubicada en Pachacamac.
Perfil
Egresado Técnico de las carreras Panificador Industrial, Operador de Procesos en la Industria Alimentaria o afines.
Conocimientos de Control de Calidad Deseable
Experiencia mínima de 1 año como Operador de Panificación o puestos afines.
Experiencia en proceso de producción de Panetones.
Disponibilidad para horario rotativo.
De preferencia vivir en Pachacamac, Lurin o zonas aledañas.
Beneficios
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley CTS, Gratificación, Asignación Familiar.
Salario competitivo de acorde al mercado.
Alimentación cubierta al 50
Desayuno gratuito al 100
Crecimiento laboral y profesional
Incentivos al mejor colaborador
Grato ambiente laboral
Funciones
Realizar y controlar las operaciones del proceso industrial,
en los diferentes actividades de panificación para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
Programar las temperaturas adecuadas del horno, tiempos y suministro de vapor a la cámara de fermentación, para cumplir con los parámetros de proceso.
Verificar las pruebas organolépticas y físicas del producto en proceso para determinar que cumplan con las especificaciones técnicas de los productos establecidos.
Reportar condiciones inseguras y o mejoras de los procesos para preveer accidentes e incidentes y mantener la mejora continua de sus operaciones.
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