Somos REMOLINO DEL PEZ especialistas en ceviches y mariscos en Lima Norte; nos encontramos en la búsqueda de personas con pasión por la gastronomía y con ganas de crecer en el mundo de los maricos un BARMAN para su sede de Los Olivos.

REQUISITOS

- Experiencia mínima: 1 año en puestos similares en restaurantes.

- Manejo de Food Cost y recetas estandarizadas.

- Disponibilidad para laborar en LOS OLIVOS en horario de Lunes a Domingo (descanso entre semana)

-Vivir en zonas aledañas a los Olivos

FUNCIONES:

- Cumplir con los protocolos y procedimientos operativos, así como las normas detalladas en el reglamento interno.

- Preparar y elaborar todas las bebidas que se incluyan en la carta.

- Realizar el mise and place en base a la proyección diaria.

- Realizar los inventarios de los utensilios, decoración y equipos de bar.

- Realizar el pedido de insumos de barra.

- Llevar a cabo labores de limpieza y conservación del bar, sus utensilios y equipos.

INCENTIVOS:

-Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.

-Alimentación cubierta al 100%.

-Remuneración acorde al mercado.

-Beneficios de ley: SCTR, ESSALUD y Seguro Vida Ley.

-Pagos quincenales y puntuales.

📌 Barman (Los Olivos)
🏢 JUFICHS
📍 Los Olivos