Somos Hva Inversiones S.A.C. una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua, crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos y uno de Pollos y Parrillas. Estamos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA con ganas de aprender, desarrollarse y formar parte de un equipo dinámico enfocado en la excelencia. Ofrecemos estabilidad, capacitación constante y la posibilidad de impulsarte en un ambiente de máxima calidad.

Funciones:

- Apoyar en el mise en place y producción de cocina.
- Preparar y cocinar alimentos.
- Limpiar la cocina y mantenerla organizada.
- Picado de verduras y picado de insumos varios.
- Apoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina.
- Cuidar y reducir las mermas.
- Apoyar en el emplatado.
- Mantener limpia su área de trabajo.
- Lavar los instrumentos de trabajo.
- Ayudar en el área lavado de utensilios de cocina.
- Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.

Requisitos:

- Estudios en Gastronomía.




- Experiencia mínima de 1 año en el puesto, preferentemente en el rubro de Cevicheria (Pescados y Mariscos, Frituras).
- Rapidez, trabajo en equipo y tolerancia a la presión.
- Actitud proactiva, liderazgo y deseo de superación.
- Alta disposición para aprender y colaborar en otras funciones del local.
- Deseable vivir cerca al Centro de Lima.

Ofrecemos:

- SUELDO DE S/. 1,600 a S/. 1,800.
- Planilla MYPE.
- Vacaciones.
- Protegido.
- Bono por cumplimiento de meta.
- Bono semestral.
- Pagos quincenales.
- Alimentación cubierta: almuerzo.
- Pago doble por feriado laborado.
- 30% de descuento en consumo dentro del restaurante.
- Horarios: de Lunes a Domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (1 día de descanso en semana).

LÍNEA DE CARRERA PARA QUE ASCIENDA A COCINERO Y LUEGO JEFE DE COCINA (TE CAPACITAMOS Y ENSEÑAMOS)

📌 Ayudante de cocina – Centro de Lima
🏢 HVA INVERSIONES
📍 Lima