BENEFICIOS:

Alojamiento y Alimentación cubierta al 100%

Remuneración: S/ 1500 pago por recibo por honorarios.

Horario: Lunes a Sábado - 8 horas diarias

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

- Apoyar en el desayuno, almuerzo y cena exclusivamente para el personal de Bazar Juanita (4 a 6 personas).
- Realizar el alistado: lavado, pelado, picado y porcionado de insumos.
- Verificar la calidad, frescura y correcto almacenamiento de los alimentos e insumos (rotación PEPS, cadena de frío).
- Solicitar y controlar el abastecimiento de insumos y víveres de cocina.
- Servir y trasladar los alimentos al comedor, apoyando en la atención del personal.
- Mantener limpio, ordenado y desinfectado el área de cocina, almacén y comedor.




- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad alimentaria (uniforme, cofia y guantes cuando corresponda).
- Controlar el uso optimizado de gas, agua y energía.
- Reportar incidencias, faltantes de insumos o necesidades de mantenimiento de equipos.
- Apoyar en el control de inventario y mermas de cocina.
- Rotar y apoyar en cualquiera de las dos funciones (Cocinero o Ayudante) según la carga de trabajo y las indicaciones de la jefatura.
- Cumplir con las demás funciones afines que le sean asignadas.

📌 Ayudante de cocina (Chiclayo)
🏢 Importante empresa del sector gastronómico
📍 Chiclayo