Fraga Gourmet es una empresa peruana especializada en servicios de alimentación, concesionarios de cafeterías y comedores institucionales, catering corporativo y atención de eventos. Nos caracterizamos por brindar alimentos de calidad, con sabor casero, insumos frescos y una atención cercana, eficiente y responsable.
Contamos con certificaciones internacionales ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001 e ISO 37001, que respaldan nuestros estándares de calidad, inocuidad alimentaria, gestión ambiental y prevención del soborno. Buscamos personas responsables, comprometidas, orientadas al servicio y con experiencia en el puesto al que postulan, que deseen integrarse a una empresa en crecimiento y contribuir a brindar una excelente experiencia en nuestros comedores.

Objetivo del puesto

Registrar y cobrar correctamente las ventas de la cafetería, emitir los comprobantes correspondientes, brindar una atención cordial y mantener bajo control el dinero, los medios de pago y la documentación de caja.

Formación

Secundaria completa.
Deseables estudios técnicos en Caja, Administración, Contabilidad o carreras afines.

Experiencia

Experiencia mínima de un año como cajero o responsable de cobros, preferentemente en cafeterías, restaurantes, supermercados, tiendas o establecimientos de atención masiva.
Experiencia utilizando POS, aplicativos de pago, efectivo, tarjetas y billeteras digitales.

Conocimientos requeridos

Manejo de caja y sistemas de venta.
Detección básica de billetes y monedas.
Uso de POS y medios de pago electrónicos.




Emisión de boletas y facturas.
Arqueo y cierre de caja.
Atención al cliente.
Manejo básico de Excel, deseable.

Funciones principales

Recibir y registrar correctamente los pedidos.
Cobrar mediante efectivo, tarjetas, transferencias u otros medios autorizados.
Emitir boletas, facturas y comprobantes de pago.
Entregar el vuelto correcto y verificar los pagos recibidos.
Mantener organizado el fondo de caja.
Realizar arqueos parciales y cierre de caja al finalizar el turno.
Reportar inmediatamente diferencias, anulaciones o errores.
Brindar información clara sobre productos, precios y promociones.
Coordinar con cocina y atención al público para agilizar los pedidos.
Mantener limpia y ordenada la zona de caja.
Cuidar el POS, computadora, impresora y demás equipos asignados.
Apoyar en la exhibición y reposición de productos cercanos a caja.
Cumplir los protocolos de atención y presentación personal.

Mantener absoluta reserva sobre ventas, claves y procedimientos internos.

Condiciones laborales:

Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
Incentivos laborales conforme al régimen laboral MYPE.
Descanso semanal según programación.
Alimentación durante la jornada, de acuerdo con las políticas internas de la empresa.
Entrega de uniforme y equipos de protección necesarios para el puesto.
Capacitación en buenas prácticas de manipulación de alimentos, atención al cliente, seguridad y procedimientos internos.

Periodo de prueba conforme a ley.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cajero/A (Chimbote)
🏢 Fraga Gourmet
📍 Chimbote