02 ago
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LA BISTECCA
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Lima
Descripción de la vacante
Asistir al Chef Pastelero en la elaboración, montaje, decoración y reposición de la oferta dulce (postres, pasteles, mousses, horneados y montaje de estación buffet), garantizando la calidad, presentación visual, inocuidad alimentaria y eficiencia en el servicio.
Pesar, medir y alistar los insumos según las fichas técnicas del área.
Elaborar bases, masas, cremas, coberturas, rellenos y salsas básicas.
Planilla completa + alimentación
📌 ayudante de pastelería (Lima)
🏢 LA BISTECCA
📍 Lima