Asistente de Producción – Pastelería

Ubicación: Surquillo, Lima
Jornada: Jornada completa
Horario: Lunes a domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m., con 1 día de descanso semanal.
Remuneración: S/ 2,000 mensuales
Régimen laboral: REMYPE

Sobre el puesto

Buscamos un(a) Asistente de Producción para apoyar al Líder de Producción en la elaboración diaria de nuestros productos, garantizando los más altos estándares de calidad, organización e inocuidad.

Buscamos una persona apasionada por la pastelería, responsable y con excelente actitud para integrarse a un equipo dinámico y en constante crecimiento.

Funciones

- Apoyar al Líder de Producción en la planificación y ejecución de la producción diaria.
- Elaborar masas dulces y saladas siguiendo las recetas estandarizadas.
- Preparar rellenos, cremas y demás componentes de producción.
- Decorar tortas, postres y productos de pastelería manteniendo los estándares de presentación de la marca.
- Cumplir con los cronogramas de producción establecidos.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.




- Aplicar correctamente las normas de manipulación e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en el control y rotación de insumos.
- Informar cualquier incidencia al Líder de Producción.

Requisitos

- Experiencia comprobable en producción de pastelería o panadería.
- Conocimientos sólidos en elaboración de masas.
- Experiencia en decoración de tortas y postres.
- Buena organización y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.
- Proactividad, responsabilidad y compromiso.
- Disponibilidad para laborar en el horario indicado.

Ofrecemos

- Remuneración de S/ 2,000 mensuales.
- Ingreso a planilla bajo régimen REMYPE.
- Alimentación durante el turno.
- 30% de descuento en productos de The Gay Baker.
- Destacado ambiente laboral.
- Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa.

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de Producción pastelera (Perú)
🏢 Empresa reconocida
📍 Perú