Funciones principales:

- Elaboración de platos a la carta y menú diario.
- Control e inventario semanal/mensual de requerimiento de insumos.
- Supervisión del orden, limpieza y normativa BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en cocina.
- Apoyo en tareas complementarias asignadas por la administración.

REQUISITOS DEL CANDIDATO
Formación:

Chef Cocinero: Técnico en Gastronomía / Cocina.

Experiencia:

- Chef Cocinero: Mínimo 2 años en restaurantes criollos, cevicherías o servicios de alimentación colectiva.
- Documentación: Carnet de Sanidad vigente para manipulación de alimentos (o disponibilidad inmediata para tramitarlo).

Perfil: Proactivo, enfocado al trabajo en equipo y con orientación al detalle.

Disponibilidad: Inmediata.

OFRECEMOS

- Pagos puntuales mensuales.
- Alimentación.
- Hospedaje.
- Reconocimiento de horas extras.
- Un ambiente laboral vibrante, profesional.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 20 y 50 años
Licencias de conducir: A-I
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: cocinero, restaurador

📌 Chef (Trujillo)
🏢 MULTISERVICIOS SBC
📍 Trujillo