Relevante Institución Educativa, especializada en el sector de la Panadería y Pastelería se encuentra en la busqueda de un Docente de Producción especializado en Panadería y Pastelería.

Funciones
- Definir la Estructura de Costos de cada una de las recetas de Formacion Profesional, especialización, tallerres, seminarios, capacitaciones y/o cualquier servicio que brinde la institucion.
- Planificar, ejecutar y controlar el cierre mensual de costos de producción y contable, coordinando con el area academica, logística y contabilidad.
- Analizar variaciones de costos (materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación).
- Controlar y verificar la correcta valorización de existencias (materia prima, productos en proceso y producto terminado).
- Supervisar inventarios físicos mensuales y anuales.




- Analizar diferencias de inventario y registrar provisiones o ajustes correspondientes.
- Analizar cuentas contables relacionadas a inventarios por recibir, compras, consumo de materiales y producción.
- Implementar la estructura de costeo en el ERP.
- Elaborar reportes financieros y de costos para usuarios internos.

Requisitos
- Bachiller en Contabilidad, economía, administración, Ingeniería industrial o carreras afines.
- 3 años de experiencia en retail, consumo masivo, educación y/o a fines.
- Conocimientos en estructuras de costos y fijación de precios.
- Lugar de trabajo Jesús María

Te Ofrecemos
- Ingreso a planilla bajo régimen general desde el primer día de trabajo.
- Sueldo acorde al mercado.
- Alimentación cubierta.

📌 Analista de costos temporal (Lima)
🏢 Grupo Nova
📍 Lima