Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Lider de Alimentos y Bebidas Banquetes para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER que cuenta con las siguientes funciones:
Funciones:
- Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.
- Manejar la página del CI/TY de Marriott para generar los Event Checks del día y de igual manera poder ingresar adicionales a la cuenta si fueran necesarios.
- Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.
- Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área
- Realizar y reportar el inventario del área
- Supervisión de operación de delivery
- Resolver quejas eventuales de los clientes; así como monitoreo y respuesta de encuestas de satisfacción y reviews de redes sociales
- Elaborar estrategias de ventas y promover acciones específicas en coordinación con MKT.
- Supervisar el correcto armado y mantenimiento del restaurant y salones de eventos; así como azafates,
carros, servicio de café para desayuno, almuerzo y/o cena
- Realizar los pedidos de insumos y vajilla a almacén.
- Realizar reuniones pre-turno ydepartamentales para brindar mayor información a su equipo
- Gestionar el personal a cargo, realizar las evaluaciones y la supervisar planes de acción.
- Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.
Requisitos
- Egresado(a) de Administración Hotelera ,Hotelería y Turismo, y/o afines.
- Experiencia mínima de dos años en puestos similares.
- Inglés a nivel Avanzado.
- Experiencia amplia en Hoteles.
- Nivel intermedio en Office
- Nivel intermedio en Opera (deseable)
- Experiencia manejando equipos
Incentivos
- Ingreso a planilla desde el primer día laboral
- Sueldo atractivo + Puntos Hoteleros
- Descuentos corporativos por ser parte del rubro hotelero
- Linea de carrera
"Las ofertas de empleo y acces
📌 Lider de Alimentos y Bebidas Banquetes The Westin Lima Hotel
🏢 Intursa
📍 Lima
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