Relevante empresa líder en el sector de consumo masivo se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Operario de Pesaje Trazabilidad e Inocuidad.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años realizando pesaje de ingredientes, dosificación, formulación, control de procesos o control de calidad en plantas industriales de alimentos, bebidas o farmacéuticas.
- Estudios técnicos completos, inconclusos o secundaria completa con experiencia comprobada en posiciones similares.
- Experiencia realizando pesaje de ingredientes en base a recetas, fórmulas u órdenes de producción.
- Conocimientos y experiencia práctica realizando análisis de pH, acidez, sal, actividad de agua (aw) y consistencia.
- Conocimiento de BPM, HACCP, trazabilidad de insumos y metodología 5S.
- Disponibilidad para realizar actividades operativas que involucren traslado de materiales e insumos.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.

Funciones:
- Realizar el pesado exacto de ingredientes de acuerdo con las recetas y órdenes de producción.




- Verificar y asegurar la trazabilidad de los insumos utilizados durante el proceso.
- Ejecutar controles de calidad en línea mediante análisis de pH, acidez, sal, actividad de agua y consistencia.
- Registrar información de producción y variables críticas en formatos físicos y digitales.
- Habilitar materiales y soluciones requeridas para el proceso y los análisis de control.
- Coordinar el envío de muestras al laboratorio para seguimiento y liberación de producción.
- Cumplir con los estándares de seguridad, inocuidad, calidad y medio ambiente establecidos por la organización.

Horario:
- Turnos rotativos:
- 7:00 am – 3:15 pm | 3:00 pm – 11:15 pm | 11:00 pm – 7:15 am
- Descanso rotativo

Condiciones laborales:
- ? Contrato a plazo fijo (6 meses)
- ? Sueldo: S/ 1,800
- ? Bono alimentación: S/ 10 por día trabajado
- ? Bono movilidad: S/ 5 por día trabajado
- ? Bono por turnos

Postula si cuentas con experiencia en pesaje industrial,

📌 Operario de Pesaje y Control de Procesos (Callao)
🏢 Adecco Perú
📍 Callao