Somos un reconocido restaurante de comida marina y fusión, ubicado en Barranco, desea incorporar a su equipo de trabajo a 1 Ayudante de Cocina Cocinero de acuerdo a evaluación del Chef.

Funciones
Manipulación de los productos, y la realización del mise en place y producción.
Hacer el inventario y los pedidos de insumos necesarios.
Recibir la mercadería y corroborar el peso.
Limpiar el pescado y o mariscos.
Cocinar los platos de acuerdo con las recetas y estandarización del restaurante.
Cuidar y reducir las mermas.
Llenar los formatos de controles diarios de producciones, mermas, requerimientos.
Correcta rotulación y rotación de productos e insumos.
Mantener limpia su área de trabajo.
Lavar los instrumentos de trabajo.

Requisitos
Educación técnica deseable
1 año de experiencia como ayudante de cocina




De preferencia vivir en Barranco o cerca de la zona.
Disponibilidad para laborar de 830 am a 530 pm, con refrigerio de 1 hora

Condiciones
Planilla Régimen Especial MYPE
Sueldo acorde al mercado y sujeto a evaluación del chef
Alimentación principal cubierta al 100
Sobresaliente clima laboral y línea de carrera
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📌 Ayudante De Cocina Cocinero Comida Marina En Barranco
🏢 PEJERREYPOINT
📍 Barranco