En Hoteles Beso de Sal, ubicados en la playa de Colán, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a de Cocina Peruana e Internacional, con especial enfoque en pescados y mariscos.

Funciones
Preparación de platos de cocina peruana e internacional.
Elaboración de especialidades marinas: ceviches, tiraditos, arroces, sudados, entre otros.
Manejo adecuado de pescados y mariscos frescos.
Organización de la cocina y cumplimiento de tiempos de servicio.
Asegurar una destacado presentación y calidad de los platos.

Requisitos
Experiencia de 5 años comprobada en cocina peruana e internacional.
Los postulantes que cumplan con el perfil serán convocados a una evaluación práctica en cocina, la cual consistirá en la preparación y presentación de unos platos.
Deseable experiencia en pescados y mariscos.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en Colán, Piura.
Proactividad, responsabilidad y compromiso.

Ofrecemos
Excelente ambiente laboral frente al mar.
Posibilidad de crecimiento competente.
Formar parte de un concepto gastronómico en desarrollo.
Habitación y alimentación incluidas.

📌 Cocinero/a De Cocina Peruana E Internacional Beso De Sal Colan Colán (Perú)
🏢 BESO DE
📍 Perú