Supervisor de comedor - Concesionaria de alimentos

Qué buscamos en ti?

Cualificado Técnico o Bachiller en Administración, Nutrición o Industrias Alimentarias.

Mínimo 1 año supervisando concesionarios de alimentos o comedores colectivos.

Conocimientos:
Manejo de Office a nivel intermedio.
Certificación vigente en Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) e Higiene Alimentaria.

Funciones
Capacitar y motivar al personal de cocina y comedor.
Planificar turnos, controlar el aprovisionamiento de insumos (enlace con Logística) y supervisar banquetes o eventos especiales.
Administrar los costos de producción (food cost), registrar ventas y asegurar que los márgenes se mantengan según lo planificado.
Ser el puente de comunicación directa entre las necesidades del cliente y nuestras operaciones.

Incentivos
Planilla completa.
Todos los incentivos de ley.
Sueldos competitivos.
Bono de movilidad.
Alimentación en el comedor.
Seguros (SCTR y Vida Ley) desde el día 1.
Convenios corporativos en salud y educación.
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor De Comedor / Concesionaria De Alimentos Pisco (Perú)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Perú