- Proyectar la demanda de productos por punto de venta, considerando históricos, estacionalidad y tendencias.
- Asegurar el abastecimiento oportuno, evitando quiebres de stock y sobreinventario.
- Coordinar con Compras, Operaciones y Logística la correcta planificación de pedidos.
- Analizar desviaciones entre la demanda proyectada y la real, proponiendo ajustes.
- Generar reportes e indicadores de demanda, inventario y nivel de servicio.
- Planificar requerimientos para aperturas, promociones y nuevos lanzamientos.
- Optimizar niveles de inventario, contribuyendo a la eficiencia y rentabilidad del negocio.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos de planificación y abastecimiento.
Formación académica:
- Cualificado en Ingeniería Industrial, Administración, Logística, Economía, Estadística o carreras afines.
Experiencia:
- Experiencia mínima de 3 años en planificación de demanda, abastecimiento o supply chain,
de preferencia en empresas del sector alimentos, cadenas de restaurantes, retail, supermercados o empresas con manejo de múltiples SKU.
Conocimientos técnicos:
- Dominio de Excel a nivel avanzado.
- Conocimiento de herramientas de análisis de datos y visualización como Power BI o Tableau.
- Conocimiento de sistemas ERP, deseable SAP.
- Conocimiento de metodologías de forecasting y análisis estadístico.
- Conocimiento de gestión de inventarios, planificación de abastecimiento y supply chain.
Competencias:
- Alta capacidad analítica y pensamiento lógico.
- Capacidad para trabajar con información compleja y convertirla en decisiones operativas.
- Comunicación efectiva y capacidad de coordinación transversal.
- Organización, planificación y atención al detalle.
- Orientación a resultados y mejora continua.
- Capacidad de anticipación y gestión de riesgos operativos.