Importante cadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de cubrir la posición de Cocinero en su sede de Aviación 45 en el distrito de Surco, cuyas funciones a realizar son las siguientes:

- Aplicar códigos, políticas y procedimientos de pre-elaboración y producción establecidos por la corporación.
- Verificar y aplicar protocolos de vestimenta e higiene.
- Limpiar y desinfectar el área de trabajo, incluyendo mesas, pisos y utensilios.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y procedimientos de Valor Máximo Admisible (VMA).
- Mantener máquinas y utensilios en buen estado y reportar fallas al administrador.
- Mantener un stock mínimo de insumos y verificar su estado.
- Recepcionar y almacenar insumos según criterios de calidad.
- Preparar los platos y complementos según las recetas y parámetros de calidad establecidos.
- Cumplir con el programa de preparación de almuerzos para el personal.




- Colaborar en el lavado de vajilla según sea necesario.
- Efectuar el cuadre de ventas y llenar el control de inventario de insumos y productos.
- Realizar otras tareas afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

Los horarios de trabajo son los siguientes:

Horarios rotativos de 9:00 am a 17:45 pm o de 16:00 pm a 00:45 am, los días de descanso son los lunes o martes de acuerdo a la programación.

Los beneficios laborales son los siguientes:

- Planilla Full Time, desde el 1er día de trabajo (Sueldo básico + Recargo al consumo = S/ 1,770).
- El descanso semanal son los lunes o martes.
- Alimentación cubierta al 100% por la empresa.
- Protegido de vida.
- Excelente clima laboral.

📌 Cocinero Full Time para importante polleria en el distrito de Surco (Santiago de Surco)
🏢 Importante cadena de pollerías del sector
📍 Santiago de Surco