¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a!

En nuestra empresa, buscamos incorporar a un Cocinero comprometido con la calidad, el orden y la excelencia en el servicio. Valoramos a las personas con vocación gastronómica, criterio operativo y capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno hotelero dinámico y orientado a la satisfacción de nuestros huéspedes.

"Buscamos una persona con vocación gastronómica, organizada y motivada a superar las expectativas a través de su creatividad y resultados"

Responsabilidades:

- Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo
- Apoyar en el control de mermas, almacenamiento y uso adecuado de productos
- Cumplir con estándares de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas (BPM)
- Asegurar el uso de ingredientes frescos y de calidad
- Apoyar en la elaboración del menú y productividad del área
- Preparar alimentos de acuerdo con los estándares, recetas y procedimientos establecidos
- Ejecutar preparaciones en fríos, calientes, ensaladas, guarniciones y producción general
- Controlar la calidad, sabor, presentación y porcionado de los platos




- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un servicio oportuno, ordenado y eficiente

Requisitos:

- Experiencia mínima de 01 año en rubro hotelero/restaurant o afines
- Conocimiento en área de fríos, calientes, mise en place y producción
- Atención por los detalles y excelente organización
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados
- Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Orden, limpieza, responsabilidad y atención al detalle.

Competencias clave:

- Atención al detalle
- Habilidades comunicativas
- Trabajo en equipo
- Resiliencia
- Organización

¿Qué ofrecemos?

- Integrarte a un equipo colaborativo, respetuoso y dinámico
- Oportunidades de crecimiento profesional
- Salario competitivo acorde al mercado
- Capacitación constante y programas de mejora continua
- Incentivos Laborales de acuerdo a Ley
- Alimentación

Si la cocina es tu pasión y deseas formar parte de un equipo que valora tu talento, postula ahora y haz que tu carrera siga creciendo con nosotros.

📌 Cocinero/a (Cusco)
🏢 Esplendor Cusco
📍 Cusco