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Atton San Isidro
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San Isidro
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Atton San Isidro
San Isidro
El Manto Hotel Lima - MGallery Collection es un exclusivo hotel boutique de la cadena Accor, ubicado en el corazón de San Isidro, uno de los distritos más elegantes y financieros de Lima. Inspirado en la historia y el legado de la tradicional Tapada Limeña, combina un diseño contemporáneo con elementos culturales que brindan una experiencia auténtica y sofisticada a sus huéspedes.
FUNCIONES
Preparar y elaborar los alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y presentación establecidos.
Realizar la mise en place antes del inicio del servicio, asegurando la disponibilidad de los insumos necesarios.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad (BPM/HACCP).
Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los
📌 Cocinero Manto MGallery (San Isidro)
🏢 Atton San Isidro
📍 San Isidro