Cafetería DON GUTO, se encuentra en búsqueda de cualificado en el área de compras para laborar en la sede de Miraflores.

Requisitos

- Estudios técnicos o universitarios en Logística, Administración, Ingeniería Industrial, Negocios Internacionales o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en compras, abastecimiento o logística, preferiblemente en el sector gastronómico, cafeterías, restaurantes o alimentos y bebidas.
- Conocimiento en gestión de inventarios y control de stock.
- Experiencia en negociación y evaluación de proveedores.
- Manejo de órdenes de compra, cotizaciones y seguimiento de entregas.
- Conocimiento de indicadores de compras (costos, rotación de inventarios, nivel de servicio, etc.).
- Manejo de Excel a nivel intermedio o avanzado.




- Experiencia con sistemas ERP o software de gestión de inventarios (deseable)
- Competencias
- Planificación y organización.
- Conocimiento del sistema Restaurante.pe (deseable)

Funciones principales
- Gestionar la compra de insumos, materias primas y suministros.
- Buscar, evaluar y negociar con proveedores.
- Garantizar el abastecimiento oportuno de productos.
- Supervisar los niveles de inventario y evitar quiebres de stock.
- Coordinar la recepción y distribución de mercadería.
- Controlar costos y proponer mejoras en los procesos de compra.
- Elaborar reportes e indicadores del área.

Sueldo: S/.1,025.00 - S/.2,110.80 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de Compras-LOGISTICA (Miraflores)
🏢 DON GUTO CAFETERIAS
📍 Miraflores