¡Buscamos talento para nuestro equipo en R18 Restaurante & Bar! ?️✨ Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado(a) de Almacén y Compras para sumarse a nuestra sede en el Centro Histórico de Lima. ? ¿Cuál será tu reto principal? Asegurar el abastecimiento oportuno y la gestión eficiente del inventario, garantizando los estándares de calidad y las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM). ? Funciones fundamental:

Gestión de compras y coordinación con proveedores (cotizaciones, órdenes de compra y seguimiento).

Recepción, verificación de calidad/temperatura e ingreso de mercadería al sistema.

Control de inventarios, kardex y aplicación de sistemas PEPS y FEFO.

Coordinación constante con las áreas de Cocina, Bar y Pastelería.

Supervisión del cumplimiento de BPM en el almacén. ? Requisitos para postular:

Experiencia: Mínimo 2 años en almacén, compras o logística en el sector restaurantes, hoteles o alimentos (indispensable).

Conocimientos: Manejo de BPM, conservación de perecibles/no perecibles,



kardex y Excel nivel intermedio.

Competencias: Organización, atención al detalle y honestidad.

Estudios: Técnicos en Administración, Logística, Industrias Alimentarias o afines (deseable).

Modalidad: Presencial en Cercado de Lima (Jr. Ica 143).

Disponibilidad: Lunes a domingo de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. (horario rotativo). ? ¿Qué ofrecemos?

Rango salarial: S/ 1,800.00 – S/ 2,200.00 (según evaluación).

Ingreso a planilla según régimen de la empresa.

Alimentación cubierta.

Buen clima laboral y estabilidad. ? ¿Te interesa la posición o conoces a alguien ideal?

Postula ingresando directamente a este enlace: https://pe.indeed.com/viewjob?jk=4f56c15d2cbc6d7a&from;=shareddesktop_copy ¡Ayúdanos a compartir esta publicación! ? #Empleo #TrabajoSíHay #OportunidadLaboral #Logistica #Almacen #Compras #Restaurantes #Lima #BPM #SeleccionDePersonal

📌 Encargado(a) de Almacén y Compras (Lima)
🏢 R18 Restaurante u0026 Bar
📍 Lima