Revisión y llenado de formatos de las BPM, PHS y HACCP.Recepción y VB de materia prima y empaques.Encargado de supervisar al personal de limpieza.Encargado de elaborar certificados de calidad.Responsable de realizar los requerimientos de los materiales de limpieza.Encargado de dar la conformidad y liberación y VB de producto terminado.Encargado de desarrollar e implementar el Proyecto asignado.Elaborar los reportes sobre el incumplimiento del personal sobre las BPM.Responsable de reportar incidentes dentro de la línea de producción.Encargado de llevar a cabo la implementación del HACCP.Verificar el orden y limpieza de todas las áreas.Declaración de salud de los trabajadores antes de iniciar labores.Verificar que la producción se ajuste a los parámetros.Revisión, control y VB de las mermas.Requisitos
Bachiller o Titulado en las carreras de: Ing. Industrial, Ing. Química, Ing. Agroindustrial o Biología.Diplomado relacionado con el área de alimentos.Especialización en HACCP.Manejo de Excel a nivel intermedio.Experiencia no menor de 01 año como Inspector, Coordinador, Supervisor del Rubro de Alimentos.Disponibilidad para trabajar presencial en horarios rotativos de 03 turnos.
📌 Supervisor de Calidad Rubro Alimentos (Perú)
🏢 Gdt - Gestión Del Talento
📍 Perú
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