Si eres una persona proactiva, con habilidades para motivar equipos, asegurar la excelencia en el servicio y mantener una operación impecable, te estamos buscando
Ubicación: LA VICTORIA.
Funciones principales:
Supervisar la operatividad diaria del restaurante, asegurando calidad en productos y servicios.
Elaborar y gestionar los horarios del personal, garantizando cobertura de turnos.
Aplicar y supervisar las normas de BPM, seguridad e higiene.
Gestionar y ejecutar procesos de inducción y capacitación continua.
Verificar la limpieza y organización óptima en los ambientes del restaurante.
Fomentar un ambiente laboral positivo y atrayente para el equipo.
Resolverás problemas o quejas que surjan durante el servicio,
siempre manteniendo un alto estándar de atención.
Requisitos:
Formación: Técnico o universitario en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o carreras afines.
Experiência: Mínimo 2 años en supervisión de restaurantes o puestos similares.
Conocimientos: capacitación, manejo de equipos, planificación de horarios, servicio al cliente.
Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, resolución de conflictos, orientación a resultados.
Trabajar bajo presión
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Restaurante Lima (Perú)
🏢 Asesores y Consultores Peruanos
📍 Perú
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