Empresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Supervisor de Operaciones para apoyar en la gestión administrativa y operativa del restaurante.

Objetivo del puesto: Coordinar y organizar los procesos administrativos y de soporte del restaurante, tales como compras, control de documentos, proveedores e inventarios, asegurando el orden y buen funcionamiento del negocio y brindando apoyo a las áreas de cocina y sala.

Requisitos:
Egresado(a) de Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia en restaurantes, cafeterías, bares o empresas del sector gastronómico (deseable).
Manejo intermedio de Microsoft Office y Google Drive.
Conocimiento básico de sistemas ERP.
Capacidad de organización, orden administrativo y coordinación con distintas áreas.

Funciones:
Gestionar las compras del restaurante y coordinar pedidos con proveedores.
Mantener el control y orden de facturas, pagos y documentos administrativos.
Mantener actualizada la documentación del personal y apoyar en procesos administrativos.
Supervisar la recepción de pedidos, el uso del sistema del restaurante y el control de inventarios.
Coordinar el mantenimiento del local, servicios externos y el control de permisos y pagos.
Realizar y supervisar inventarios de insumos, bebidas y materiales del restaurante.




Apoyar en el control de caja y el registro de información de ventas.

Condiciones laborales:
Ubicación: Miraflores
Modalidad: Presencial.
Horario: Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según requerimiento de la operación.
Remuneración: Acorde al mercado.
Contrato: Régimen REMYPE.

Incentivos extra:
15 días de vacaciones.
Bonificación en julio y diciembre equivalente al 50% del sueldo.
Reconocimiento de horas extras en caso se requiera.

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente Sueldo: S/.1,800.00 - S/.3,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación
¿Cuentas con experiencia trabajando en restaurantes, cafeterías, bares o negocios del rubro gastronómico?
¿Tienes experiencia realizando inventarios o control de insumos en algún negocio?
¿Cuál es tu nivel de manejo de Microsoft Office (especialmente Excel)?
El puesto es presencial en Miraflores y el horario de trabajo es de lunes a sábado, de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., con posibilidad de horarios rotativos según las necesidades de la operación. ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar bajo estas condiciones?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Operaciones Restaurante Miraflores
🏢 Empresa pesquera transnacional
📍 Miraflores