Servicio alimentos y bebidas en desayuno Buffet , almuerzo y/o cena (horario rotativo)
Atender los eventos que se realicen en el Hotel.
Presentar y sugerir a los clientes ítems del menú (platos, bebidas etc.).
Preparar el mise-en-place de los puntos de ventas.
Mantener en orden el menaje, cristalería, cubertería.
Presentar la cuenta y recibir los respectivos pagos de los huéspedes.
Realizar la limpieza de mesas, sillas, azafates, etc.
Inspeccionar que los platos sean los solicitados por el cliente, antes de llevarlos a la mesa.
Atender a todos nuestros huéspedes con un espíritu de hospitalidad, buscando la satisfacción de sus necesidades y brindándole un servicio memorable.
Realizar todas aquellas labores inherentes a su cargo y las que asigne su jefe inmediato.
Requerimientos:
Educación técnica y/o universitaria en hotelería y turismo y/o afines
Conocimiento y experiencia en Bar y cafetería
Dominio del idioma inglés a nivel intermedio
Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales con horario rotativo
Competencias
Coordinar las actividades requeridas en la operación de eventos.
Orientación al cliente, manejo de quejas y resolución de problemas
Planificación y Organización
Proactividad, responsabilidad, honestidad y flexibilidad
Orientación a resultados
Trabajo cooperativo.
Pensamiento analítico
Experiencia mínima: 1 año en el puesto en hoteles o restaurantes
Formación académica: técnica/universitaria en hotelería y turismo y/o afines.