Requisitos
Técnico o universitario egresado de Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en plantas industriales de alimentos o consumo masivo.
Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
Manejo de registros y controles de producción.
Deseable experiencia en procesos de envasado y empaque de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo (día y noche).

Competencias
Trabajo en equipo.
Proactividad e iniciativa.
Comunicación efectiva.
Orientación al detalle.
Capacidad para resolver incidencias operativas.
Orientación a resultados.

Funciones principales
Apoyar en la coordinación de las actividades diarias de las líneas de envasado.
Verificar la disponibilidad de materiales de empaque e insumos necesarios para la producción.
Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de envasado y reportar cualquier incidencia.




Supervisar el cumplimiento de los parámetros establecidos durante el proceso de envasado.
Verificar el correcto rotulado, codificado y sellado de los productos terminados.
Realizar y mantener actualizados los registros de producción y controles del área.
Coordinar con las áreas de Producción, Calidad, Almacén y Mantenimiento para garantizar la continuidad de las operaciones.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de inocuidad alimentaria.
Asegurar el orden y limpieza de las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
Apoyar en el control del personal operativo asignado a las líneas de envasado.
Reportar desviaciones de calidad, productividad o seguridad detectadas durante el turno.
Participar en la implementación de mejoras orientadas a optimizar los procesos de envasado.

📌 Asistente De Envasado San Juan De Lurigancho
🏢 BUCKY SNACKS
📍 San Juan de Lurigancho