Un día en la vida de... En Nestlé creemos que la calidad y la seguridad alimentaria son fundamentales para entregar productos en los que millones de consumidores confían cada día. En el Área de Laboratorio, brindarás soporte fundamental a las operaciones del laboratorio mediante la ejecución de análisis físicos, químicos y microbiológicos que permitan garantizar la confiabilidad de los resultados analíticos y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

- Ejecutar análisis físicos, químicos y microbiológicos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Realizar el muestreo y control de muestras para el cumplimiento de los planes de monitoreo fisicoquímico y microbiológico.
- Preparar reactivos, materiales y medios de cultivo necesarios para los análisis de laboratorio.
- Asegurar el cumplimiento del Plan de Autocontrol del Laboratorio y de las Buenas Prácticas de Laboratorio.
- Participar en auditorías internas y externas, contribuyendo al cumplimiento de estándares corporativos y normativas vigentes.
- Gestionar inventarios de materiales, reactivos e insumos de laboratorio, garantizando el control de stock y la correcta aplicación de FIFO.
- Registrar, analizar y reportar oportunamente resultados, anomalías y desviaciones identificadas durante los procesos analíticos.
- Participar en actividades de mejora continua, validación de métodos analíticos y fortalecimiento de la cultura de calidad y seguridad.

Lo que te hará exitoso/a





- Formación universitaria concluida en Biología, Microbiología, Bioquímica, Ingeniería Química, Bioingeniería o carreras afines.
- Experiencia en laboratorios analíticos, microbiológicos, de alimentos, aguas o ambientales.
- Conocimiento de técnicas de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
- Conocimiento de la norma ISO 17025 y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
- Manejo básico de Microsoft Office.
- Inglés básico (deseable).
- Capacidad para trabajar en equipo, organizar prioridades y gestionar múltiples actividades simultáneamente.

Competencias que valoramos

- Atención al detalle.
- Orientación a la calidad e inocuidad alimentaria.
- Organización y planificación.
- Iniciativa y mejora continua.
- Pensamiento analítico y resolución de problemas.
- Comunicación efectiva y trabajo colaborativo.

¿Por qué Nestlé?

En Nestlé impulsamos una cultura donde la calidad, la innovación y el desarrollo de las personas son protagonistas. Tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo técnico especializado, trabajar bajo estándares internacionales y contribuir directamente a la elaboración de productos seguros y de alta calidad para nuestros consumidores.

Nestlé es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades. Valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo donde todas las personas puedan desarrollarse plenamente, independientemente de su origen, edad, discapacidad, identidad o cualquier otra característica protegida por la ley.

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📌 Área de Laboratorio Lácteo Cajamarca Cajamarca
🏢 Nestle Peru
📍 Cajamarca